Với nhu cầu trở nên lớn về việc giữ tươi thực phẩm, keo chuyên dụng bảo quản lạnh đang trở thành một tối ưu cho nhiều đơn vị kinh doanh thực phẩm. Loại keo không chỉ giúp các loại thực phẩm duy trì hương vị, chất lượng mà còn giảm thiểu sự xuất hiện của vi khuẩn